Ich habe den Aufschnitt letztens mit leichten Modifikationen gemacht und im Ofen gebacken (weggelassen: Ingwer; Tofu mit Räuchertofu und Weizenmehl mit Kichererbsenmehl ersetzt; zusätzlich noch Knoblauch- und Zwiebelpulver, Senfkörner, Fleisch- und Gyrosgewürz, Hähnchenwürzsalz – alles vegan). Der schmeckt super!
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