Von: Heldin
Ich muss zugeben, dass ich die Idee irgendwann mal geklaut habe, dabei isses so naheliegend mit den Sturzgläsern (heißen ja auch nicht umsonst so…). Ja, Weißwurst hat auch was ekliges, vor allem das...
View ArticleVon: Franziska
Ich habe den Aufschnitt letztens mit leichten Modifikationen gemacht und im Ofen gebacken (weggelassen: Ingwer; Tofu mit Räuchertofu und Weizenmehl mit Kichererbsenmehl ersetzt; zusätzlich noch...
View ArticleVon: Johanna
Ich habe das mit etwas Abwandlung (selbstgeräucherter Tofu, Knoblauch, Cayenne-Pfeffer…) gerade probiert. Die Gläser sind gerade im Topf und ich bin sehr gespannt. Die “Würz-Masse” war jedenfalls sehr,...
View ArticleVon: Heldin
Ui, dann bin ich mal gespannt Wie räucherst Du denn Tofu selber? Klingt spannend (und ich steh auf DIY-Krams)!
View ArticleVon: Johanna
Das Ergebnis ist leider auch nicht so meins, die Konsistenz gefällt mir nicht so. Auf Pizza fand ich sie allerdings dann sehr lecker. Werde da aber sicher nochmal weiterprobieren (das Glutenpulver muss...
View ArticleVon: Heldin
Das mit dem Räuchern klingt doch toll, da bin ich ein bisschen neidisch, wobei ich eher sehr mild geräucherten Tofu bevorzuge – am liebsten den von Taifun… Schöne Idee auf jeden Fall, den Räucherofen...
View ArticleVon: Adastra
Die Idee mit den Sturzgläsern ist ja genial. Wirklich. Das muss ich unbedingt ausprobieren. Weißwurst fand ich immer eklig. Ich habe sie nie probiert. Allerdings esse ich auch schon seit über zwanzig...
View ArticleVon: ClaudiaBerlin
Hast mich inspiriert, das auch wieder mal zu machen – leicht abgewandelt in Menge und Würzung. Die Gläser köcheln grade, wenns gut wird, werd ich drüber bloggen. Apropos Sturzgläser: das geht auch...
View ArticleVon: Lian und Lynn
Gute Idee eine Seitan- Wurst selbst herzustellen. In nächster Zeit werden wir die mal machen. Bis jetzt hatten wir nur gekaufte „Wurst“ aus Tofu. Die hat zwar lecker geschmeckt, aber selber machen ist...
View Article
More Pages to Explore .....